09/02/2018 15:13:13 - Atualizado  em 09/02/2018 16:01:32

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Uva: Itália se desvaloriza no Vale com concorrência de SP

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No caso das uvas com sementes, os principais fatores que interferiram nas cotações foram o período de alta oferta em São Paulo e a proximidade com o Carnaval

As precipitações registradas, nesta semana (05 a 09/02), no Vale do São Francisco (PE/BA) impediram a colheita de uva em alguns momentos. Segundo dados do Inmet, de 04 a 08/02, na estação meteorológica de Petrolina (PE), foram registrados 27 mm de chuvas. De acordo com colaboradores do Hortifruti/Cepea, mesmo sem danos significativos no campo, em especial das variedades sem sementes, como a crimson, ainda há receio de que possam rachar durante o armazenamento em câmara fria.

Porém, com as precipitações de 41,4 mm entre a quinta-feira (08/02) e sexta-feira (09/02), podem ter sido observados problemas na qualidade das uvas sem sementes que estão sendo colhidas.

No caso das uvas com sementes, mesmo com a colheita mais lenta, os principais fatores que interferiram nas cotações dessas uvas foram o período de alta oferta em São Paulo (Pilar do Sul e São Miguel Arcanjo) e a proximidade com o Carnaval, que têm travado as vendas em alguns mercados. No Vale, a itália no contentor foi comercializada na média de R$ 2,33/kg, valor 2,8% inferior frente ao da semana passada.

Em São Miguel e em Pilar do Sul, a variedade foi comercializada na média de R$ 2,83/kg e de R$ 2,80/kg, respectivamente.


Fonte HfBrasil